山西应用科技学院（原山西兴华职业学院）举办全日制专科学历教育始于2001年，现有全日制专科在校生5000余人。

学院专科教育现开设9个专业：工程造价、建筑工程技术、计算机应用技术、数控技术、汽车检测与维修技术、机电设备维修与管理、会计、财务管理、建筑装饰工程技术。

　　数控技术专业、机电设备维修与管理专业和上海李斌技师学院有着良好的合作，为学生零距离就业提供了通畅渠道。音乐、舞蹈等专业是学院传承二十多年的特色专业，艺术功底深厚，师资实力雄厚。投资与理财、资产评估与管理、会计、数字媒体艺术设计、汽车检测与维修技术、建设工程管理、工程造价、酒店管理等专业是学院近几年着力打造的重点专业。

　　依托完善的机制，选择一流的师资，使学生获得良好的教育永远是学院向社会的郑重承诺。学院始终以“追求应用型与学术性融合，致力于专业与产业链对接”为核心办学理念。历年来，学院毕业生就业率在全省同类高校中名列前茅，成为最具活力的、为社会培养高素质的技术技能型人才的应用型本科高校。